Pa d'oli Ingredientes
Harina floja 600g
Harina fuerte 900g
Sal una pizaca
Azucar 2 cucharadas
Levadura100 g de levdura de panader 4 bloques
Agua 600g
Aceite oliva 35g
2 ous
Procedimiento
1 Mezclar todos los ingredientes secos en un bol.
2 Poner la levadura con el agua tibia para que se disuelva bien.
3 Incorporar los huevos en el paso 1.
4 Mezclar con una cuchara y incorporar el aceite.
5 poner el agua con la levadura en la masa anterior y amasar.
6 Amasar en la mesa hasta hacer una bola.
8 Desasificar la masa y hacer bolas de 60 g.
9 ponerlo en una bandeja de horno, tirarle aceite y sal y volver a tobar 15m.
10 Hornear 25 minutos a 175°C.
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